Til Stengårdens velfungerende alsidige økologiske landbrug, som ligger 23 km nord for København, søger Stengården en landmand/gartner med erfaring og lyst til at dyrke mange slags grøntsager, frugt og bær med fokus på smagskvalitet og bæredygtig produktion. Stengården mangler især en medarbejder med flair for traktorkørsel.
Stengården dyrker cirka 100 forskellige grøntsager, frugter og bær og sælger dem i Stengårdens gårdbutik (cirka 90 %), samt til nogle få restauranter. Stengården har en sund økonomi og oplever konstant stigende efterspørgsel på grøntsager til Stengårdens kvalitetsbevidste kunder.
Ud over grøntsager har Stengården æglæggende høner, som går i frugtplantage, og kødkvæg, som hovedsageligt udfører naturpleje og udelukkende lever af græs.
Stengården har 5 fastansatte i landbrug og butik, 2-4 gartner- og landbrugselever samt løs medhjælp i højsæsonen. Stengårdens medarbejdere mødes to gange om dagen til fælles morgenmøde, hvor dagen planlægges, og der drikkes en kop kaffe. Medarbejderne har også fælles frokost hver dag.
På Stengårdens landbrugsmarker dyrker Stengården korn til hønsene og græs til køerne. Gården har altid været selvforsynende med korn til hønsene og foder til kvæget.
Ikke-salgbare grøntsager og frugt bliver til foder til høns og kvæg. Komposten fra kvæg og høner gør, at Stengården er selvforsynende med kompost til grøntsager, frugt og bær og de fleste kornmarker. I 29 år er grøntsagsmarkerne kun tilført kompost fra gårdens egne dyr og planter.
Stengården driver og passer i alt 100 hektar jord og naturpleje, hvoraf grøntsager udgør cirka 7 hektar. Stengården har altid dyrket jorden økologisk og arbejdet med jordens liv som det vigtigste for Stengårdens planter.
Stengården arbejder stadig med at forbedre Stengårdens næringsstofhusholdning baseret på cirkulære principper. De sidste år har Stengården indført øget brug af efterafgrøder og øget andelen af grønne marker året rundt.
Stengården oplever, at klimaet de senere år er ændret, så der er længere perioder med samme vejrtype. Dette betyder lange perioder med regn og lange perioder med tørke samt lune vintre uden megen frost. Disse ændringer prøver Stengården at modstå ved at øge antallet af grønne marker året rundt ved at have større arealer med efterafgrøder og grøngødning.
Driften af Stengården har hele tiden været under udvikling, og Stengården er stadig åben for nye idéer at afprøve. Stengården har et stort potentiale for videreudvikling af både afsætningen og produktionen.
Stengården har gennem de seneste 30 år opbygget en solid kundekreds, der kommer i Stengårdens gårdbutik. Det er derfor vigtigt, at du også brænder for direkte afsætning med meget tæt kundekontakt.
Stengården finder glæde og styrke i, at gården og produktionen er åben og har mange besøgende hver dag – både gæster til Stengårdens café, kunder til butikken og diverse grupper til rundvisninger. Gårdbutikken er centrum i Stengårdens afsætning, hvor Stengården udover egne varer har økologiske madvarer fra hele verden.
Gennem gårdbutikken afsættes cirka 90% af Stengårdens grøntsager, frugt og bær, en væsentlig del af Stengårdens æg og alt Stengårdens oksekød. I gårdbutikken er Stengårdens medarbejdere i meget tæt kontakt med Stengårdens glade kunder.
Elisabeth og Otto ønsker at trappe lidt ned og søger medarbejdere, der vil deltage aktivt i Stengårdens daglige drift og udvikling.
For yderligere oplysninger kontakt Elisabeth på 40159282 eller Otto 61689282.
